手順1 キャベツをざっと洗い、しんなりするまでレンジでチンする。 手順2 豚肉に塩胡椒して、広げたキャベツの葉に乗せ、適当に巻いてスパゲティを刺して留める。
手順3 鍋にトマト缶を入れてほぐし、2を入れ、塩胡椒で味を調えて30〜40分煮込む。
手順4 アクをすくって、 皿に盛ってできあがり。