手順1 鶏肉とジャガイモは一口サイズに、ニンジンは乱切り、タマネギは5ミリほどの櫛形に切って、鍋でざっと炒める。 手順2 鍋に水を注ぎ、隠し味にめんつゆをひと回し入れる。
手順3 キャベツを一口サイズにざく切りし、トマト缶をほぐして鍋に入れ、3〜40分煮こむ。
手順4 カレールーを加え、焦げ付かないようにとろ火にして、味がなじむまで煮込む。
手順5 器に盛りつけたご飯にかけてできあがり。